春风送暖入屠苏——屠苏酒
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作者：
Basileus
屠苏酒重新黛绿，黄柑酿浓垂鬒香。
屠苏酒主驱邪避疫，方子有六七种，我选取的是其中最中正平和的一种，方子来于明代医术《景岳全书》。
用料
肉桂
15克
麻黄
15克
干姜
15克
苍术
15克
细辛
15克
桔梗
15克
防风
15克
川椒（产地是四川的干红花椒）
15克
黄酒/白酒
1L
春风送暖入屠苏——屠苏酒的做法步骤
步骤 1
中药店配好药打碎（原文为粗沫，所以不要打太碎）
步骤 2
川椒如是
步骤 3
打碎混合装袋（原书是用绢袋，我这里用的纱袋。）
步骤 4
黄酒2斤，把纱袋放在酒中浸泡，将酒置于阴凉处，3日后开封。
菜谱创建时间：2021-02-10 13:01:33